Blog > Komentarze do wpisu

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym 

Skład:

200g makaronu świderki pełne ziarno

300g boczku wędzonego

1 kiełbasa typu „Toruńska”

2 cebule

3 ząbki czosnku

350g podgrzybków duszonych (u mnie ze słoiczka, ale mogą być również świeże lub mrożone)

200ml wody

400g śmietany 22%

200g startego, sera żółtego

sól, pieprz

pęczek natki pietruszki

 

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.

Boczek kroimy w słupki, a kiełbasę w półtalarki. Podsmażamy na suchej patelni (wytopi się sporo tłuszczu który zostawiamy na patelni).

Cebulę obieramy i drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

W naczyniu żaroodpornym rozkładamy makaron, następnie dodajemy podsmażony boczek i kiełbasę. Całość lekko mieszamy. Dodajemy połowę sera i ponownie mieszamy.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Śmietanę mieszamy z wodą i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Na patelni na której smażyliśmy boczek i kiełbasę wrzucamy cebulę, gdy ta się zeszkli to dodajemy podgrzybki ze słoika, chwilę dusimy

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

dodajemy czosnek, śmietanę z przyprawami i natkę.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Mieszamy, a następnie przelewamy na makaron z kurczakiem. Ponownie mieszamy.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Posypujemy starym serem.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy przez 15-20min. w temp 200stopni.

Wyjmujemy i nakładamy na talerze. Posypujemy świeżo posiekaną natką pietruszki.

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Makaron z Wędzonką w Sosie Śmietanowo-Grzybowym

Smacznego !!!

czwartek, 28 lipca 2016, joannas1976
Smacznego !!!

Polecane wpisy

  • Castellane z Szynką

      Skład: Ok. 120g makaronu Castellane 200g szynki konserwowej w kawałku 1 duża cebula 200ml passaty pomidorowej 100ml śmietany 22% garść posiekanej natki p

  • Zapiekanka Ziemniaczana z Kiełbasą i Pieczarkami

    Skład: 5 dużych ziemniaków 4 kiełbasy typu Śląskie 300g pieczarek 2 cebule 4 ząbki czosnku 300g śmietany 3 jajka sól, pieprz szczypta tymianku ostra papryka zio

  • Makaron Bavette alla Vodka

      Skład: ok. 100g makaronu Bavette (powinien być makaron penne, ale akurat nie miałam) 1 cebula ¼ szklanki wódki 100g boczku wędzonego 1 puszka pomi

Top Blogi Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
zBLOGowani.pl
Przepisy Na - katalog Kulinarny
Wszystkie przepisy są na Petitchef PL Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów FlyB - Kulinaria Blogi