Blog > Komentarze do wpisu

Brukselka w Sosie Pomidorowym ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe) 

Skład:

400g mięsa mielonego (najlepiej drobiowego)

400g brukselki

150g ryżu parboiled (może być brązowy)

1 większa cebula

3 ząbki czosnku

1 mała marchew

500ml passaty pomidorowej Jamar

500ml bulionu drobiowego

śmietana

sól, pieprz

szczypta pieprzu cayenne

szczypta tymianku

szczypta majeranku

 Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Przygotowanie:

Cebulę obieramy i drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Marchew obieramy i trzemy na dużych oczkach tarki.

Brukselkę oczyszczamy i kroimy na pół.

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Ryż płuczemy.

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso mielone, smażymy ciągle mieszając, aby z mięsa zrobiły się małe grudki. Dodajemy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dorzucamy czosnek i marchew. Mieszamy.

Po ok. 30 sek. dokładamy brukselkę i ryż.

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Zalewamy bulionem i passatą pomidorową Jamar.

Doprawiamy solą, pieprzem czarnym, pieprzem cayenne oraz tymiankiem i majerankiem.

Dusimy ok. 20 min. (od czasu do czasu mieszamy).

Nakładamy na talerze.

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Dekorujemy kleksem śmietany (możemy dodać śmietanę od razu do potrawy, wymieszać i podawać).

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Brukselka w Sosie ala Gołąbki (Danie Jednogarnkowe)

Smacznego !!!

czwartek, 14 września 2017, joannas1976
Smacznego !!!

Polecane wpisy

  • Kociołek z Karkówką po Hiszpańsku

      Skład: 6 kotletów z karkówki przyprawa do steków sól olej Dodatkowo: Ok. 100g kiełbasy chorizo 4 większe ziemniaki 1 średnia cukinia 8 pieczarek 3 cebule

  • Karkówka po Chorwacku. Danie Jednogarnkowe

      Skład: 1 kg karkówki 3 łyżki mąki sól musztarda Dijon Dodatkowo: 2 marchewki 2 duże cebule 5 ziemniaków 1 zielona papryka 150g wędzonego, surowego boczku

  • Fasola Mung po Bretońsku

    Bardzo pyszna potrawa, przypominająca typową fasolkę po Bretońsku, aczkolwiek w tej potrawie skutki zjedzenia tej fasoli nie są w ogóle uciążliwe tak jak przy z

Komentarze
Gość: , 95.108.19.*
2018/12/06 19:49:59
Rewelacyjny przepis, danie przepyszne. A całe życie nie lubiłam brukselki, a teraz to danie stało się jednym z moich ulubionych...
Top Blogi Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
zBLOGowani.pl
Przepisy Na - katalog Kulinarny
Wszystkie przepisy są na Petitchef PL Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów FlyB - Kulinaria Blogi rondel