Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekana Kiełbasa w Musztardowej Skorupce

Zapiekana Kiełbasa w Musztardowej Skorupce 

Skład:

4 kiełbasy typu „Madera” lub dwie długie typu „Głogowska”

3 duże, białe cebule

1 duża czerwona cebula

Dodatkowo:

2 łyżeczki miodu

3 łyżeczki musztardy francuskiej

1 łyżeczka octu winnego

1łyżeczka cukru

½ łyżeczki suszonego imbiru

1 łyżka oleju słonecznikowego

100ml piwa jasnego

½ łyżeczki soli

pieprz czarny świeżo mielony

olej do smażenia

 

Przygotowanie:

Kiełbasę nacinamy w drobną krateczkę, jeśli mamy długie to każdą dzielimy na pół.

Cebule białą i czerwoną obieramy i kroimy w pół krążki.

Na patelni rozgrzewamy olej, płomień zmniejszamy do minimum i wrzucamy cebulę – ma się dusić. Po ok. 4 minutach podlewamy octem winnym, doprawiamy solą, pieprzem i łyżeczką cukru. Mieszamy, gdy cebula się zeszkli to przekładamy ją do naczynia żaroodpornego.

Podlewamy piwem i posypujemy imbirem.

Na cebuli układamy kiełbasę.

Do miseczki wlewamy miód, dodajemy musztardę i olej. Mieszamy i rozlewamy na kiełbasę.

Zapiekana Kiełbasa w Musztardowej Skorupce

Naczynie wkładamy do piekarnika i zapiekamy z dołu przez ok. 40min. i dodatkowo z góry przez ok. 5 min (aż się zrumieni).

Wyjmujemy i nakładamy na talerze razem z upieczoną spod kiełbasy cebulą.

Podajemy z świeżym pieczywem.

Zapiekana Kiełbasa w Musztardowej Skorupce

Zapiekana Kiełbasa w Musztardowej Skorupce

Smacznego !!!

niedziela, 24 września 2017, joannas1976
Smacznego !!!

Polecane wpisy

  • Croissanty z Jajecznicą w Boczku

      Skład: 1 opakowanie ciasta francuskiego 10 plasterków boczku wędzonego - surowego 5 jajek 100g sera mozzarella 1 łyżka sera parmezan pęczek szczypiorku 1

  • Surówka Piękności Heleny Rubinstein

    Helena Rubinstein urodziła się w Krakowie w 1872 roku. W 1902 roku wyemigrowała do Australii, gdzie zaczęła robić swój własny krem do twarzy. Napisała książkę p

  • Biała Kiełbasa Zapiekana w Sosie Chrzanowym

    Skład: 4 surowe białe kiełbasy 250g śmietany 18% 2 łyżki chrzanu 2 cebule 1 ząbek czosnku sól, pieprz majeranek szczypiorek olej   Przygotowanie: Cebulę kr

Top Blogi Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
zBLOGowani.pl
Przepisy Na - katalog Kulinarny
Wszystkie przepisy są na Petitchef PL Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów FlyB - Kulinaria Blogi rondel