Kuchenne Cuda Joanny

Skład:

350g pasty Tahini

3 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru pudru

200g masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

ew. ziarna sezamu do posypania

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do miski, dosypujemy cukier puder i mieszamy. Dorzucamy pokrojone masło oraz pastę tahini. Wszystko dokładnie wyrabiamy dłońmi lub za pomocą miksera (jeżeli masa jest zbyt sucha to możemy dolać kilka łyżek wody).

Z ciasta formujemy małe kulki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Za pomocą dłoni kulki spłaszczamy, a następnie za pomocą widelca ciastka dociskamy.

Oprószamy ziarnami sezamu (ja zapomniałam).

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180st przez ok. 15 minut. Po upieczeniu ciastka jeszcze chwilkę zostawiamy na blasze, a następnie przekładamy na kratkę do całkowitego przestygnięcia.

Smacznego !!!